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Abrazo de Biarritz con el cine latinoamericano

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Biarritz
Un pedazo de América Latina y el Caribe se va pronto a Francia. Mejor dicho a un rincón vascofrancés que se esmera cada año por bañar el mar Cantábrico de Biarritz del mejor séptimo arte, como una suerte de fiesta de cinéfilos de agradables alcances.

Será el 22 Festival Internacional de Cine y Cultura de Latinoamérica en Biarritz, más modesto que San Sebastián, pero como la distancia que los separa es de apenas 40 kilómetros, todo queda en familia vasca, francesa o española, da igual.

Hace poco en la famosa Mostra de Venecia se habló de tal forma de la cinematografía del denominado Nuevo Mundo, que casi daba miedo.
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Vinos de Sudáfrica, después de la sorpresa

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viñedossuda
Después de la sorpresa con los Grand Vin de Glenelly en París, era de esperarse un nivel cualitativo de raigambre en los vinos de Sudáfrica, aunque para los “descubridores” del “último tren” tampoco se trata de un venido a menos.

En más de una ocasión escuché decir al director general de la Organización Internacional del Vino (OIV), el italiano Federico Castelucci, que la producción sudafricana se había integrado sin remilgos con los vitis vinífera de mayor vuelo del mundo.
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El detalle de Google: Claude Debussy

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claudedebussy
Acostumbrados a mirar titulares insulsos y ganchos pueriles para promover una lectura banal, alguna vez se agradecen las excepciones, como la de Google en el detalle de deslizar el enigma de la música con la exquisitez de Claro de Luna (Clair de Lune), en homenaje al insigne compositor francés Claude Debussy.

Detalle lleno de belleza en el doodle del megabuscador con un video que rinde homenaje a una de las grandes figuras de la música universal, a propósito del 151 aniversario de su nacimiento el 22 de agosto de 1862 en Saint-Germain-en-Laye, cerca de París.
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Hechizo de Amarula en Sudáfrica

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Amarula
Amarula, Sudáfrica y elefantes parecen tres vocablos que se identifican en armonía perfecta, como si la naturaleza y el reino animal hubiesen coincidido en el placer de ungir de virtudes a la Nación Arcoiris, para dar lugar a un exquisito licor.

Solo que existe una suerte de paradoja. La fruta Marula, que pudiera ser uno de los más fascinantes descubrimientos para el resto del mundo en el siglo XXI, se reproduce de forma salvaje en casi toda Africa subsahariana.
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Arte culinario: Africa y Asia

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comidas
Los códigos de alimentación varían según costumbres y tradiciones de países y regiones, pero nadie negará que aun los estómagos más resistentes del mundo puedan verse sometidos a pruebas verdaderamente heroicas.

Sin llegar a ejemplos extremos, las vueltas que mi profesión me ha permitido dar por el universo me colocaron en diversas ocasiones ante retos insondables. Los más estremecedores en Asia, donde son habituales en la mesa perros, serpientes o escorpiones.
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Ternura de “Amour” en el cine

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Michael Haneke se precia de ser un cineasta sincero, capaz de abordar los temas sin ambages, lejos de caminos trillados ni pasajes edulcorados. Con Amour, su demoledora película sobre la vejez y la dignidad humana, ofrece un desgarrador retrato pleno de ternura.

No voy a extenderme demasiado. Sólo pretendo hacer una invitación a los que gustan del cine inteligente, profundo y nada comercial. Una suerte de mensaje dirigido a las inquietudes e interrogantes alrededor de la vida y el indefectible camino hacia la muerte.
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Rincones mágicos, fin del mundo: Bugarach

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BUGARACH1
Lo último: no se acabará el mundo el 21 de diciembre de 2012, pero algunas cosas cambiarán. Así casi lo susurró una amiga a un grupo de comensales que celebramos la cercanía de la Navidad y el Fin de Año.

El tono grave y la vista dramática de May lograron el efecto deseado. Todos le prestaron atención. La profecía maya, que ya dicen no es tal y que fue malinterpretada, y un reportaje en Discovery Channel: algo ocurrirá, repitió con solemnidad la jovencita May.
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