Suspiro Limeño

6 comentarios Estándar


De pronto el desconocimiento, que no la ignorancia, nos reta en un país tan fascinante como el Perú y si bien las sensaciones son disímiles, entre el amor y la desidia, los XVIII Juegos Panamericanos han hecho el milagro del suspiro limeño.

En realidad Suspiro Limeño es un delicioso postre, para quienes gusten de algo intensamente dulce, elaborado con leche, yema de huevo, azúcar, vino de oporto, claras de huevo y esencia de vainilla. Apenas el asomo de la extraordinaria gastronomía peruana.
Continuar leyendo

Anuncios

Bulgaria, ¿Sí o No?

2 comentarios Estándar


Un país que adora las flores, especialmente las rosas, produce excelentes vinos y tiene una enrevesada historia que lo liga a otomanos, tracios, bizantinos y romanos, se hace peculiar también por la gestualidad. Bulgaria es el único territorio del mundo donde el sí es no, y el no es sí.

Tal cual. Si usted invita a una preciosa chica a una copa de vino en un restaurant con vista a la ciudad y la muchacha gira la cabeza de un lado a otro, en realidad le está respondiendo que Sí!!!. Si lo hace de arriba abajo, es un Noooo rotundo!
Continuar leyendo

Celos con Adam Levine

4 comentarios Estándar


Últimamente dos de cada tres mujeres no tienen reparos en ponderar que pocos hombres podemos compararnos con Adam Levine, el exitoso cantante y líder de la banda Maroon 5.

La verdad, es un vocalista de registros extraordinarios, carismático, popular, quien con la composición “Girls like you” subió otro peldaño –si ello fuera posible- en su fulgurante carrera. Me recordó los celos que en alguna ocasión tuve en el pasado con Víctor Manuel por su relación con Ana Belén.
Continuar leyendo

Notre Dame de París: Kilómetro Cero

8 comentarios Estándar


No soy católico practicante pero provengo de una familia muy religiosa. La vocación por el deporte me la inculcó mi padre y admiro la cultura por amor al arte.

Así llegué a París por primera vez hace 33 años y entre tantas sugerencias para 3 días de estancia, la idea de pisar el Kilómetro Cero, justo en el umbral de la Catedral de Notre Dame, me pareció la más seductora.
Continuar leyendo

Notre Dame, París llora

2 comentarios Estándar


Era uno de los sitios mágicos de Paris. Pero desde este maldito 15 de abril de 2019 ya nunca más será igual. Nos deja la Catedral de Notre Dame, sumida en llamas, arrancando sueños y esperanzas de devotos y románticos.

A un costado del emblemático templo, el Sena se llenaba de restaurantes flotantes. Al anochecer, con una copa de vino y el tránsito pausado de embarcaciones sobre el majestuoso río, era como estar bendecidos en el paraíso.
Continuar leyendo

Shampoo de manzana

2 comentarios Estándar


Tenía el cabello largo y rojizo, enormes pestañas, ojos claros y fina nariz. Casi todos los componentes de la perfección en la belleza femenina, salvo un detalle, un pequeño detalle, el profuso olor a shampoo de manzana.

Hubo una época en que se puso muy de moda el shampoo de manzana. Para mi era un problema. De hecho, todavía lo es.
Continuar leyendo

Le Grand Charles Aznavour

4 comentarios Estándar


Una radio reproducía con estática y sonidos poco nítidos La Bohéme. La inconfundible voz de Charles Aznavour se abría paso de todas formas y los transeúntes que merodeaban la Plaza de Armas de Santiago de Chile, entendían el mensaje: Francia había ganado la Copa del Mundo de Fútbol.

Era como un amigo lejano que se identificaba nada más escucharlo. Ya no lo tendremos de cuerpo presente, pero sus canciones nos acompañarán por siempre. Murió a los 94 años cuando nos habíamos creído que Aznavour era eterno. Se fue y nos dejó como su emblemática Venecia sin ti.
Continuar leyendo