Archivo de la etiqueta: italia

Espaguetis imaginarios

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   Todo el mundo lo sabe, fue Marco Polo quien trajo las pastas desde China a Italia en el siglo XIII, concretamente en el año 1271. También descubrimos gracias al inquieto viajero, que igualmente son originarios del gigante asiático los espaguetis o spaguettini, spaguettis y spaguettoni, según el diámetro, acompañados de distintas formas, muchas veces con salsa de tomate.

   Empero, como integrante primordial de un sándwich o preferiblemente aderezado con kétchup y un par de huevos cocidos, no son, diríase, las exquisiteces de una mesa de corte gourmet. Aun así, algunos defienden estos atentados contra la cocina italiana.

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Mi grillo y yo

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Dicen que con el nuevo coronavirus uno repara en detalles que antes subestimaba. En mi caso no es así. Siempre me ha parecido detestable el sonido que emiten los grillos, si bien prefiero su canto al reggaeton.

De niño me hablaban de Pepe Grillo en la historia de Pinocho, obra con la cual saltó a la fama el periodista y escritor italiano Carlo Collodi. Yo me enternecía con los relatos y me impresionaban bastante los comentarios de este simpático animalito en su rol de conciencia parlante del inmaduro muñeco de palo.
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Italia y Neruda: el cartero llama dos veces

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Una novela corta haría el milagro. Dos películas, Ardiente Paciencia del autor chileno Antonio Skármeta, y la memorable Il Postino, permitirían volver a soñar en torno a Pablo Neruda. Su querida casa de Isla Negra, San Antonio, se transformaría en un paraje de la Isla Salina de Italia, pero con respeto meticuloso de los personajes.

Aquella sensación de la ternura, el poder de las palabras y las metáforas quedarían en un simple recuerdo si no fuera por la reciente conversación con Rodolfo Reyes Muñoz, sobrino de Neruda, impactado con una visita a Como y Capri, en Italia, donde los testimonios de admiración por el Premio Nobel de Literatura rebasaron las expectativas.
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Hechizo de Amarula en Sudáfrica

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Amarula
Amarula, Sudáfrica y elefantes parecen tres vocablos que se identifican en armonía perfecta, como si la naturaleza y el reino animal hubiesen coincidido en el placer de ungir de virtudes a la Nación Arcoiris, para dar lugar a un exquisito licor.

Solo que existe una suerte de paradoja. La fruta Marula, que pudiera ser uno de los más fascinantes descubrimientos para el resto del mundo en el siglo XXI, se reproduce de forma salvaje en casi toda Africa subsahariana.
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Una bella canción pierde su alma: Lucio Dalla

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Caruso enamorado en Sorrento, titulaba en este blog hace unos años para referirme a la memorable canción del músico italiano Lucio Dalla, sin imaginar, como nadie, que hoy 1 de marzo de 2012 se despediría de este mundo en Montreaux, Suiza.

Y si alguien no lo recuerda, me refiero a Caruso, la bellísima canción que dio la vuelta al mundo con letra y música de Dalla, quien el 4 de marzo cumpliría 69 años y recién ofrecía un entrañable concierto en el Auditorio Stravinski de Montreaux, una de las plazas del lujo del jazz en Europa.
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ONDAS : Gioconda y Venus en 3DS

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Ingresar en el Museo del Louvre de París se antoja un acto de amor devoto (¿o turístico?) por el arte y la cultura. En principio, así lo confirman cada año alrededor de 9 millones de visitantes y la fruición ante el espectáculo supremo de las dos damas más cotizadas del mundo: la Mona Lisa y la Venus de Milo.

Desde marzo de 2012, contarán con una ayuda adicional: 5,000 consolas 3DS de Nintendo que reemplazarán los aparatos de audio guías.
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Arte y mística: Iglesias de Roma (II)

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Roma.- El cine contribuyó bastante a dibujar una imagen de libertinaje de la Italia de la década de 1970. Llegué a forjarme la idea de que al lado de ese verbo distendido y a veces escandaloso de los italianos, estaban los personajes más abiertos del mundo en temas de sexualidad.

Había pasado por alto dos detalles insoslayables, la Revolución de Mayo del 68 fue en Francia, verdadera cuna de la “liberación sexual” de la humanidad, y la poderosa influencia del Vaticano, vencedor en la historia del grandioso Imperio Romano.
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