Vinos de Sudáfrica, después de la sorpresa

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Después de la sorpresa con los Grand Vin de Glenelly en París, era de esperarse un nivel cualitativo de raigambre en los vinos de Sudáfrica, aunque para los “descubridores” del “último tren” tampoco se trata de un venido a menos.

En más de una ocasión escuché decir al director general de la Organización Internacional del Vino (OIV), el italiano Federico Castelucci, que la producción sudafricana se había integrado sin remilgos con los vitis vinífera de mayor vuelo del mundo.
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Margaux: Liga Premier de vinos franceses

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Un vino con orígenes en la Edad Media se acompaña necesariamente de un rosario de anécdotas, deliciosas y abundantes como la naturaleza de su propia calidad. De la historia de los Margaux de la Gironda de Francia, saltan las curiosidades en la familia Lestonnac.

Tres veces casada, viuda en igual número de ocasiones y nunca con la dicha de maternidad, Olive de Lestonnac logró notoriedad, empero, por el rango de sus fugaces maridos: un consejero del Rey, un presidente del Parlamento de Bordeaux y el primer titular de la Corte.
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Vinos franceses y otras delicias

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Copas de vino


Se eleva la copa con prestancia, tomada en su extremo inferior, para luego seguir todo el ritual con el donaire de los expertos. Si acaso siente miradas inquisidoras sobre el rostro, haga como que reflexiona y cierre los ojos.

Nadie podrá decir que simplemente no sabe de vinos, que a fin de cuentas es un farsante simpático con intenciones de impresionar a cierto auditorio.
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