Vinos tintos: cepas, bouquet y aromas

2 comentarios Estándar


Conocer un vino, saber distinguir las cepas de aromas y bouquet, suele ser el arte del sommelier, pero también el disfrute de los placeres de la bebida de los dioses.

Parece un asunto muy complicado y que requiere de estudios especializados. Ciertamente así es. Sólo que con algo de entrega y pasión, los amantes del vino pudiéramos determinar la calidad de este delicioso néctar de Baco o tal vez del propio Jesús cuando dijo: Yo soy la vid.
Continuar leyendo

Anuncios

Margaux: Liga Premier de vinos franceses

7 comentarios Estándar


Un vino con orígenes en la Edad Media se acompaña necesariamente de un rosario de anécdotas, deliciosas y abundantes como la naturaleza de su propia calidad. De la historia de los Margaux de la Gironda de Francia, saltan las curiosidades en la familia Lestonnac.

Tres veces casada, viuda en igual número de ocasiones y nunca con la dicha de maternidad, Olive de Lestonnac logró notoriedad, empero, por el rango de sus fugaces maridos: un consejero del Rey, un presidente del Parlamento de Bordeaux y el primer titular de la Corte.
Continuar leyendo