Castañas al fuego

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Champs Elysees


Repetía la frase con frecuencia y cada cual le daba el significado que quería, pero ninguno de los 20 primos que nos reuníamos en casa del abuelo Idelfonso en Navidad tenía idea de lo que eran castañas al fuego.

Simple, en mi tierra natal no hay castañas ni tampoco el crudo invierno europeo al que estaba acostumbrado mi abuelo español. Así que la primera vez que vi una castaña fue en el Viejo Continente, pero la verdad, su aspecto no me sedujo.
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Historias de Picasso en Francia

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Cuarteto de la Paz


Camino a la rue des Grands-Augustins, a unos 300 metros del boulevard de Saint Michel en pleno Quartier Latin (Barrio Latino), la caprichosa nieve que acariciaba a París y el frío glacial pretendían atemperar un objetivo supremo.

La idea era llegar a esta pintoresca y curiosa calle de la Ciudad Luz en virtud de sus capítulos trascendentales de la historia. En especial el número 7, donde se ubica el Grenier des Augustins, un caserón que conserva su auténtica buhardilla con la impronta de Pablo Picasso.
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¡S.O.S!: Vida en claves

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Claves, códigos o “passwords”, como mejor le guste decirlo. Hasta el delicado “mot de passe” del idioma francés. El tema es muy sencillo: la invasión cibernética hizo de nuestras vidas signos, números y combinaciones, todas por supuesto, secretas.

Y login o ID, por añadidura.
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Vivir en París

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Es un sueño, aseguran románticos y bohemios, pero vivir en París tiene otros alcances más terrenales.

No son los tiempos en que con ilusiones e irrefrenable espíritu creativo, un grupo de jóvenes audaces se daban cita en Montmartre para concatenar ideas y desarrollar la imaginación.
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Jardines de Francia: Fontainebleau, Versalles …

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Fontainebleau.- Deslumbrados por la mística de castillos medievales y suntuosos palacios de Europa, viene bien un alto en el camino. Francia atrapa las miradas curiosas. Se trata de uno de los más distinguidos emporios intimistas de las cortes.

Pero hay un nombre que se antoja hilo conductor de tantas historias, André Le Nótre.
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Psicosis con la cocina francesa

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Le Procope

Dos de cada tres conversaciones en Francia transcurren alrededor de comidas, vinos, champañas o cognac en restaurantes y bares, o en los eventos de recepciones y cocteles donde los chefs se visten de orfebres en las presentaciones de sus platillos.

Se habla de perfumes y modas, de fútbol, rugby y petanque, probablemente el pasatiempo nacional más querido en Francia. Temas insoslayables asociados a la buena mesa y las bebidas, extensión, en el mejor sentido de la palabra, de los efluvios sociales galos.
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París y la Torre Eiffel

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Siempre tendremos París, le decía con su voz rasgada Humphrey Bogart a la belleza atemperada de Ingrid Bergman en Casablanca. Desde entonces y tal vez mucho antes, la célebre frase parece perseguirnos como hechizo inimitable para el amor.

Es como admitir que sólo la pasión y el amor entrelazan sus manos en la Ciudad Luz. Aunque Hemingway lo acentuaba al escribir que “París siempre valía la pena y uno recibía siempre algo a cambio de lo que allí dejaba (…)”, nada más lacónico que la frase de Rick a Ilsa.
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