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Patrick Modiano, el Nobel y el cine

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Modiano
Para escribir de un Premio Nobel de Literatura hay que quitarse el sombrero o al menos conocer su obra. Califico en un punto intermedio de ambas cosas por aquello del sentimiento de admiración y el nexo indisoluble del francés Patrick Modiano con el cine.

Datos esenciales: tiene 69 años, nació en Boulogne-Billancourt, una comuna del entorno parisino, hijo de padre judío de origen italiano y madre belga asentados en Francia. Escritor exitoso mucho antes del Nobel, con el Gran Premio de Novela de la Academia Francesa (1972) y el muy codiciado Premio Goncourt (1978).
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Inquietudes en París y otras bellezas gourmet

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Pconcordia
Pequeñas copas rezumaban grandes atractivos para el paladar, dejando ver porciones de langosta en crema blanca y un adorno rojo en la superficie. Con un tenedor en miniatura y la compañía de un Chardonnay de Borgoña, la degustación hacía del invierno decembrino una pincelada en el paraíso.

Sucedía en París, en plena Plaza de la Concordia, con el horizonte en Les Champs Elysée y el Arco de Triunfo. Al indagar en detalles, la respuesta no dejó de sorprendernos. Salsa de almendras, ostras y champagne, con un adorno comestible de pétalos de retoños de rosas rojas.
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Carmen Carménére, glamour del vino chileno

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Nombre de mujer, delicias del paladar, aromas aterciopelados, bouquet con taninos suaves. Se denomina Carmen, insignia del vino chileno con la enigmática Carménére, la uva francesa que sobrevivió en la distancia de su tierra natal, cuando todos la daban por perdida, y ahora celebra 20 años de resurrección.

Si los argentinos hicieron suya la Malbec, los sudafricanos firmaron su sello emblemático con la Pinotage (mezcla de Pinot Noir y Cinsault), Chile se asoma al Planeta-Vino con su Carménére especial, sui-géneris, de paternidad casi absoluta con el 84 por ciento de la producción mundial.
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ONDAS: Ojos azules, no llores

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liztaylor
Todo lo que cantaba lo convertía en oro, al punto de que al tomar Gracias a la Vida para rendirle homenaje a su autora, la chilena Violeta Parra, la hizo suya como nadie. Cuando uno recuerda a Mercedes Sosa, La Negra, a esa voz que parecía soprano y terminó de contralto, del pentagrama saltan otras melodías.

Una de las voces latinoamericanas más auténticas de la historia, tan cercana al huayno (música andina), Mercedes Sosa, que cumpliría 79 años el 4 de octubre de 2014, se apoderó también de Ojos azules, del peruano Manuel Casazola Huancco. Y tomé de pretexto a la inolvidable intérprete argentina para hablar precisamente de los colores del iris.
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Bostezos en la noche: detalles de Francia y Chile

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Paris
Me preguntaban amigos chilenos hace unos días de los encantos de Francia a partir del hecho de que en verdad, la nación sudamericana profesa notable admiración por el glamour galo, aunque tiene a Alemania como una de sus referencias principales.

Salvo las historias del vino que encuentran bastantes lugares comunes entre Francia y Chile, no parece a priori que existan otros elementos que marquen proximidades en las culturas de las dos naciones, pero es evidente que algo enigmático merodea el ambiente.
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Reina María Rodríguez, palabras del alma

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reinam
Errática, imperfecta y muy trabajadora, como ella misma se califica. Pesadilla de los editores por ese afán preciosista de reescribir sus versos a mano. Bailarina frustrada por una escoliosis lumbar, amante de un piano, después condenado a muerte por la plaga del comején.

Luego de escribir varias notas sobre un mismo tema, se me hace difícil retomar los caminos. Pero vale la pena cuando se trata de Reina María Rodríguez, una laureada poeta cubana con la virtud de hacer volar sus palabras del alma.
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El Carménére y la seducción del vino chileno

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CARMENERE
Me encontré con una botella de Carménére de pura casualidad en París. No conocía la cepa pero me llamó la atención el nombre y el origen chileno. Se me pareció tanto al Merlot que no le hice mucho caso.

Al final con Veronique y Franck, dos entrañables amigos, volví sobre el Carménére, ellos que son tan franceses pero tan proclives a las producciones de otros países, en especial de Chile, Argentina y Australia.
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