Salvo sentimientos de admiración, no sabría que más decirle a París y Francia después que cerca de cuatro millones de personas marcharan de forma pacífica por las calles en defensa de la vida, la libertad de expresión y contra el terrorismo y la intolerancia.
Me alineo absolutamente con esa actitud. Leo y escucho los comentarios de escépticos llenos de acritud, de radicales en bandos que no alcanzo a comprender ni a identificar.
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Hace tres años trabajaba muy cerca de las oficinas del semanario satírico Charlie Hebdo en París, en el distrito 11, donde conviven las emblemáticas Plazas de la Bastille, Republique y Nation.
A la rutina de trasladarme hasta el Metro Alexandre Dumas para ir a la oficina de la Rue de Charonne, se hizo habitual recorrer la zona por diversos motivos. También había conocido a Georges Wolinski, un hombre jovial, irreverente y de humor incisivo, una de las víctimas hoy del terrorismo en París.
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Declararse “gordo oficial”, como decía un inolvidable humorista cubano; dejar de fumar, ser fiel al matrimonio; eludir pecados o la recurrente expresión “paz en el mundo”, integran una colección de frases insoslayables dentro del sacrosanto concierto de promesas de fin de año.
Una cartelera harto conocida, que casi siempre nos suena familiar, pero con la virtud de poseer el don de la ubicuidad.
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La llaman “omelette” y es uno de los platillos más populares del mundo, aunque en verdad nada como la suculenta tortilla española. Sin embargo, ni de Francia, ni de España, su origen se remonta a la prehistoria, al Imperio Persa o Aqueménida.
Abarcaba entonces a Irán, Iraq, Afganistán, Turkmenistán, Turquía, Chipre, Uzbekistán, Líbano, Siria, Palestina, Israel y Egipto. En otras avenidas de tesoros, la Mére Poulard y el impresionante Monte Saint Michel aportaron imaginación.
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Sumido en pensamientos y reflexiones, como si de pronto los años que transitamos por este mundo se antojaran efímeros, aterriza un tal Richard Linklater listo para regalarnos un proyecto innovador de cine, con la transparencia de Ethan Hawke y Julie Delpy.
La sencilla y a la vez sobrecogedora historia aventurera de Jesse y Céline en la trilogía Before, narrada con los mismos actores cada 9 años y un eje mágico envuelto por el amor y las palabras. Nada más, salvo que a diferencia de los monólogos teatrales, hay tres escenarios, el primero entre Budapest y Viena; luego París; y por último la Península del Peloponeso, Grecia.
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La canción es rítmica, pegajosa, y la letra, simple, limitada, pero con la virtud de transpirar alegría. El baile es una invitación a celebrar lo humano y lo divino, con movimientos libres, espontáneos. El autor de este ilusionismo llamado Happy se llama Pharrell Williams.
Para quienes prefieren leer poco e identificarse con las notas de Happy, aquí les dejo el link
http://www.google.cl/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=1&cad=rja&uact=8&sqi=2&ved=0CB0Q3ywwAA&url=http%3A%2F%2Fwww.youtube.com%2Fwatch%3Fv%3Dy6Sxv-sUYtM&ei=2KBOVKWtO4rIsATB8ICwBg&usg=AFQjCNFF-5HSUXhmrsd3DBL28bZVFxR58w
Aunque hay otro tal vez más impactante, si ello fuese posible.
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Pequeñas copas rezumaban grandes atractivos para el paladar, dejando ver porciones de langosta en crema blanca y un adorno rojo en la superficie. Con un tenedor en miniatura y la compañía de un Chardonnay de Borgoña, la degustación hacía del invierno decembrino una pincelada en el paraíso.
Sucedía en París, en plena Plaza de la Concordia, con el horizonte en Les Champs Elysée y el Arco de Triunfo. Al indagar en detalles, la respuesta no dejó de sorprendernos. Salsa de almendras, ostras y champagne, con un adorno comestible de pétalos de retoños de rosas rojas.
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Un lunar en la punta de la nariz 