Vinos científicos: misterios de Concha y Toro

12 comentarios Estándar

CII
Pencahue, Chile.- En medio de la nada, rodeado de viñas en la región vitivinícola por excelencia de Chile, el Maule, unas naves de madera a la usanza nórdica y un grupo de apasionados del vino suman esfuerzos para descifrar los enigmas de la tierra.

Ingenieros, enólogos, biólogos y expertos intentan erigirse descubridores bajo la sombrilla del Centro de Investigación e Innovación (CII), un interesante proyecto de la Casa Concha y Toro, liga premier del vino chileno.
Continuar leyendo